島根県隠岐の島の特産品
藻塩を使って栽培されたコシヒカリ！
その名も
「島の香り隠岐藻塩米特選コシヒカリ」
真夏、暑くて稲にとって厳しい時期に
塩水をまくことストレスを与え
枯れそうになるが
枯れる直前に稲が生命力を強くしようとする
その強くしようとする
地力とか塩分を吸収するチカラが向上し
旨味も増す！
一発間違えると枯れてしまう
隠岐の島のプロ農家さんしか作れない
ギリギリの農法！
すごいぜ、隠岐の島！
観光名所満載の隠岐の島
ぜひ、足を運んでください（＾＾）
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