少し前ですが、日本農業新聞さんの記事で
栄養学博士でメディカルライス協会理事長の渡邉昌氏が
「米食が新型コロナウィルスの感染額大を抑える可能性が高い」とする
関連論文を海外メディアに相次いで発表されたと書かれていました。
米食の中でも
とくに玄米が良いみたいです
僕も実際に渡邉さんにお会いして
お話しを聞くことができたのですが
「玄米食は、よく噛む」ことがポイントだそうです
僕も17年前に大病をして
重症状態から玄米で復活してから
ほぼ毎日玄米を食べていますけど
風邪すらひいた事がありません♪
この記事、めっちゃ素敵だったので
共有させていただきました。
