お米を洗うときに適した水、炊くときに適した水 これって、あまり知られてないと思うんですけど それぞれ違うってご存じでした？ まず洗う時の水。 無洗米やこの時期のお米は 水に浸けるだけで表面のデンプンが溶け出す場合があるの […]

mixiの日記で井上ちゃんが書いていた 「精養軒特製・カジキマグロのステーキ」 これ、すごく美味しそうな事を書いてたので いてもたってもいられなくなって 今日のお昼、配達をサボって精養軒さんに突撃してきました！！ いつも […]

ぐぁぁぁ！！！ 時間がない！！ やらなきゃいけない事が山盛りザマス！ まずは火曜日から始まる特売の案内ハガキ作成。 そしてお友達の会社の新聞の記事書き。 この上の２つは明日の朝までに！ で、ここからは月内に！ 米屋デジオ […]

2月17日は親父の誕生日。 って事でまたもや神戸の老舗ドイツ料理屋さん 「エルナアドリアーン」さんに行ってきました！ いつもは他のお客さんがたくさんいる 表の席で食べてるんですけど 今回は違うんです！　今回は個室です個室 […]

僕が入らせてもらってる 全国の中小企業の経営者さんたちの会「同友会」 この会は月に一度、新聞を発行されているんです その新聞が昨日、我が事務所にも届きました で、なにげなく見てたら・・・ 僕やんけ！ 僕、写ってるやんけ！ […]

僕は肉が好きだ！ だから屁が臭い！ そんな僕の今日の胃を満たしてくれたのが JR三ノ宮から徒歩３分５７秒にある ステーキハウスさかもと　さん。 いつもは肉だけのランチを食べるのですが 今回はリッチに魚貝＆肉のセットしにま […]

栗尾商店さんの工場見学で試作品を食べさせてもらって 柚子の香りと芋の味わいに感動して めちゃめちゃ仕入れたかったんですが 「生産数が少ないから小売店への卸はしてないんです」 って断れ続けてたけど、やっと交渉成立したぜ！！ […]

お正月と２月１４日。 それは僕の体重が急増する日。 モテない男、日本ランキング５２位を自称する僕ですが なぜかバレンタインのチョコだけはいっぱいもらえちゃうんです いただいたものは全て食べる、残さず食べる、すぐ食べる。 […]